Meu nome é Niusa, mas todos me conhecem por Coruja. Sou apaixonada por culinária e vivo fazendo receitas para minha família e meus amigos. Daí surgiu a ideia do blog, onde posso não só organizar minhas receitas, como compartilhá-las com todos que também gostam de cozinhar. Todas as receitas do blog foram feitas por mim, sendo algumas da minha coleção e outras que vejo por aí, gosto e faço. Divirtam-se.
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Bolos e Bolachas
BOLO DE BANANA COM DOCE DE LEITE
Bolo de banana que leva na massa rodelas de banana e colheradas de doce de leite.
Vi a foto desse bolo na internet e fiquei curiosa para experimentá-lo. É super fácil e muito gostoso. Combina bem com o lanche da tarde. Melhor ainda é que essa gostosura é feito no liquidificador. Moleza né? Não deixe de fazer.
Ingredientes:
3 ovos
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de margarina
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de femento em pó
1 pitadinha de sal (quase nada)
Canela a gosto
4 bananas prata maduras
Doce de leite a gosto
Modo de Preparo:
Bata no liquidificador os ovos, o leite, o açúcar, a margarina, 1 banana, a canela e a pitadinha de sal. Bata bem por mais ou menos 2 minutos. Em uma tigela peneire a farinha e junte a mistura do liquidificador. Misture bem e acrescente o fermento misturando levemente. Coloque a massa numa forma de buraco média, untada e enfarinhada. Sobre a massa distribua fatias de banana e porções pequenas de doce de leite. Leve ao forno médio por mais ou menos 40 minutos. Faça o teste do palito para ver se o bolo está assado.
Bom Apetite.
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